Sosa Air bag granet, syrová vepřová kůže, hrubá (41934), 600 g
Kód: 63664Detailní popis produktu
Sosa Air Bag Granet je inovativní kulinářská surovina vyrobená z jemně granulované sušené vepřové kůže. Při smažení nebo restování na pánvi se jednotlivé kousky nadýchnou a promění v lehké, křupavé „popcornové“ chipsy – ideální jako netradiční snack, křupavá příloha nebo originální topping pro moderní gastronomii.
Výborně se hodí do fine dining kuchyně i kreativního street foodu, kde dodá pokrmům intenzivní chuť, texturu a překvapivý prvek.
Složení: vepřová kůže (99 %), sůl, antioxidant: extrakt tokoferolu (E306).
Balení: 600 g
Výrobce: Sosa Ingredients, S.L.U., Barcelona, Španělsko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Molekulární kuchyně |
|---|---|
| EAN: | 8414933012221 |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 2038/487 |
| Bílkoviny g: | 75 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 5,0 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Sůl g: | 3,7 g |
| Tuky g: | 15 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.