Shiso Furikake - mit Perilla & Ume Pflaume, Fukami, Japan, 50 g

100% přírodní furikake z sušených umeboši a červené perilly. Shiso furikake je často bez umeboši, ale tento jemný produkt spojuje to nejlepší z obou základních ingrediencí, které byly zralé po dobu 3 let. Je přirozeně vhodné na čerstvě uvařenou rýži nebo pro onigiri. Ale také pro zálivky nebo japonské nakládané zeleniny.

Fukami je rodinná firma ve 4. generaci, která pěstuje vlastní ume (japonskou švestku), která je následně zpracována na umeboši (nakládanou švestku) a umesu (švestkový ocet). Společnost se nachází v prefektuře Wakayama, která je světově proslulá svými plody Nanko Ume. Ume a perilla, které zde byly zpracovány, jsou pěstovány bez pesticidů nebo umělých hnojiv.

Kořenící směs. Složení: švestka, sušená perilla, sůl. Chraňte před přímým slunečním světlem.