Kachní pršuto z Pršutérie Chovaneček cca 350 g
Kód: 724101Detailní popis produktu
Popis
Kachní pršut se vyrábí z kachen, které jsou speciálně vykrmovány pro výrobu FOIE GRAS.
Na výrobu 100 kg pršutu bylo použito 145 kg kachních prsou.
Lahodnou a delikátní chuť pršutu podtrhuje jalovec, pepř, koriandr a vavřín spolu s jemným zauzením na bukovém dřevu. Pršut má charakteristické vlastnosti stejně jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. A právě k vínu je i ideálním doplňkem. Stejně jako pro dotvoření tématických předkrmů.
Pršut je vakuově zabalen. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
Tipy na správné skladování:
Pro krátkodobé skladování (i během prodeje) je vhodné pršut v řezu přetáhnout potravinovou folií, tím se zamezí zbytečným ztrátám osycháním a změně barvy.
Pro dlouhodobé skladování zabalte výrobek znova na vakuové baličce a uchovejte v chladu (2–5 °C) nebo bez zabalení zavěste do dobře větrané temné chladné komory (je nutno počítat s vysycháním a přirozeným úbytkem hmotnosti).
První a jediná česká pršutérie. Pršuty, šunky, salámy, klobásy i další řemeslné uzenářské speciality vyrábí rodinná firma Chovanečků v srdci Českého středohoří ve vesničce Hlinná. S důrazem na tradici a s mottem "srdcem v Itálii, rukama v Čechách" vznikají naprosto výjimečné výrobky s neopakovatelnou chutí.
Bidfood je exkluzivním a hrdým dodavatelem těchto lahůdek do gastronomie.
Všechny produkty značky Pršuterie Chovaneček
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pršuty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.35 kg |
| EAN: | 2 832 630 000 0 |
| Země původu: | CZE |
| Balení: | 1 x cca 350 g |
| Expirace od výroby: | 60 |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1698 |
| Tuky: | 37 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 11 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| Cukry: | <0,5 g |
| Bílkoviny: | 19 g |
| Sůl: | 5,3 g |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.