Pršuto coppa z Pršutérie Chovaneček 1 x cca 750 g

Pršuto Coppa se vyrábí z kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg coppy bylo použito 150 kg vepřového masa.
Váha cca 750 g.
Vyrobeno v České republice.
Coppa je překrásně provoněná bylinkami a kořením (tymián, anýz, vavřín, skořice, jalovec, česnek) a její chuť se výborně snoubí s dobrým červeným vínem. Doporučujeme nakrájet na tenké plátky a vychutnávat za studena.
S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.

Tipy na správné skladování: Pro krátkodobé skladování (i během prodeje) je vhodné pršut v řezu přetáhnou potravinovou folií, tím zamezíte zbytečným ztrátám osycháním a změně barvy.
Pro dlouhodobé skladování zabalte výrobek znova na vakuové baličce a uchovejte v chladu (2–5 °C) nebo bez zabalení zavěste do dobře větrané temné chladné komory (je nutno počítat s vysycháním a přirozeným úbytkem hmotnosti).

Chcete se dozvědět více? Přečtěte si článek:
Pršutérie z Českého středohoří

Značka

První a jediná česká pršutérie. Pršuty, šunky, salámy, klobásy i další řemeslné uzenářské speciality vyrábí rodinná firma Chovanečků v srdci Českého středohoří ve vesničce Hlinná. S důrazem na tradici a s mottem "srdcem v Itálii, rukama v Čechách" vznikají naprosto výjimečné výrobky s neopakovatelnou chutí.
Bidfood je exkluzivním a hrdým dodavatelem těchto lahůdek do gastronomie.

Všechny produkty značky Pršutérie Chovaneček