Parmezán - Parmigiano Reggiano, 1. jakost, nejméně 24 měsíců vyzrálý, cca 175 g

Kód: 55604
CHLAZENÁ DOPRAVA
1 hodnocení
Značka: Colla Spa
300,60 Kč / bal 268,40 Kč bez DPH 1 717,70 Kč / 1 kg
Expedice do 5 dnů

Detailní informace

Detailní popis produktu

Skutečný Parmigiano Reggiano může být vyroben pouze v italských provinciích Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna. Syrové mléko pro tento tvrdý sýr také pochází odtud. Krávy mohou být krmeny pouze trávou a neošetřeným krmivem pro zvířata. K výrobě jednoho kilogramu Parmiggiano Reggiano potřebujete asi 16 litrů mléka. Poté, co jsou sýry rozloženy a tvarovány, jsou ponořeny do slaného nálevu po dobu 20 dnů a poté zrají po dobu nejméně 22 měsíců. Vůně parmezánu je velmi silná a s věkem se stává stále pikantnější. Pouze sýr testovaný Consorzio Tutela získává pečeť kvality s označením původu. Cena je uvedena za 1 kg a přepočítává se dle přesné váhy. Jeden kus má cca 175 g. Parmigiano Reggiano g.U, tvrdý sýr obsahující nejméně 32% tuku v sušině. Složení: kravské mléko, sůl, syřidlo. Skladujte při teplotě maximálně + 8 °C. Alergeny: mléko. Odpovědný podnikatel: Colla Spa, Via S.Anna 10, 29010 Cadeo, PC, Itálie. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní sýry a speciality
Hmotnost: 1.01 kg
Skladovací teplota: 4.00 °C
Energetická hodnota kj/kcal: 1671/402
Alergeny: 07 MLÉKO
Bílkoviny g: 32 g
Cukry g: <0,5 g
Nasycené mastné kyseliny g: 20 g
Organický: Ne
Sacharidy g: <0,5 g
Sůl g: 1,6 g
Tuky g: 30 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz