Oscar koncentrát - zeleninový vývar, tekutý, 1 l

Detailní popis produktu

OSKAR© Zeleninový fond – tekutý koncentrovaný vývar (původně CHEF)
Profesionální tekutý zeleninový fond OSKAR©, dříve vyráběný pod renomovanou značkou CHEF, nabízí rychlý a spolehlivý způsob dochucení široké škály jídel v moderní gastronomii. Díky vysokému podílu zeleniny a bylinek dodává pokrmům plnou chuť bez potřeby dlouhého vaření vlastního vývaru.

Tento fond je ideální pro přípravu polévek, omáček, zeleninových směsí, rizot či studené kuchyně. Lze jej používat zředěný i neředěný – doporučené dávkování je 20–30 ml na 1 litr vroucí vody. Výhodou je univerzální použití jak za tepla, tak za studena.

Složení: 49 % zeleninový vývar (voda, cibule, mrkev, pórek, celer, fenykl, sůl, tymián, libeček, bobkový list, černý pepř), 18,5 % rehydratovaný zeleninový prášek (cibule, pastinák, petrželový kořen, pórek, žampiony, mrkev, rajče, česnek), sůl, cukr, aromata, modifikovaný škrob, ocet bez alkoholu, extrakt z petržele, stabilizátor: xanthan.

Vlastnosti:

• Bez lepku

• Bez laktózy

• Bez konzervantů

• Vhodné pro teplou i studenou kuchyni

• Snadné dávkování a dlouhá trvanlivost

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření skladujte v lednici a před použitím dobře protřepejte.