Oscar koncentrát - humrový vývar, tekutý (na cca 33 litrů), 1 l

Detailní popis produktu

OSKAR® Hummer fond – tekutý koncentrovaný vývar
Je prémiový tekutý vývar z norského hlubinného humra, vytvořený pro profesionální gastronomii. Díky vysokému podílu extraktů z humra, mušlí a ryb poskytuje pokrmům výraznou, komplexní chuť mořských plodů. Ideální pro přípravu jemných omáček, rybích polévek, rizot a dalších specialit s mořskými plody.

Snadno se používá – stačí ho přidat přímo do jídla nebo zředit vroucí vodou v poměru 20–30 ml na 1 litr. Lze využít v teplé i studené kuchyni.

Složení: 68 % fond z norského hlubinného humra (voda, extrakt z norského hlubinného humra – obsahuje korýše, ryby, měkkýše, sůl), sůl, aromata (obsahují ryby, korýše), cukr, vinný ocet, stabilizátor: xanthan, extrakt ze slávek (měkkýši, korýši, ryby), česnekový prášek, cibulový prášek, extrakt z papriky, koření.

Vlastnosti:

• Bez lepku

• Bez laktózy

• Intenzivní chuť mořských plodů

• Rychlé a snadné použití

• Vhodné pro teplou i studenou kuchyni

Skladování:

• Před otevřením skladujte v suchu a chladu

• Po otevření uchovávejte v lednici

• Před použitím protřepejte