Oscar koncentrát - houbový vývar, tekutý (na min. 7 litrů), 190 ml

Detailní popis produktu

OSKAR® Houbový fond – tekutý koncentrovaný vývar
OSKAR® Houbový fond nabízí intenzivní houbovou chuť pro profesionální kuchyně, které hledají čistý rostlinný základ bez živočišných složek. Výrazná kombinace žampionů, shiitake a hříbků vytváří ideální vývar pro omáčky, polévky, risotta nebo vegetariánská a veganská jídla.

Fond je určen pro snadné použití – stačí ho přidat přímo do pokrmu nebo naředit vroucí vodou v poměru 20–30 ml na 1 litr. Je vhodný jak pro teplou, tak studenou kuchyni.

Složení: 40 % rehydrovaný houbový prášek (žampion, shiitake, hříbek), sůl, voda, aromata, 8 % koncentrovaný žampionový vývar, cukr, glukózový sirup, cibulový prášek, česnekový prášek, kyselina citronová (kyselící látka), stabilizátor: xanthan.

Vlastnosti:

• Bez lepku

• Bez laktózy

• Vhodné pro vegany a vegetariány

• Rychlé a univerzální použití

• Vysoká výtěžnost a dlouhá trvanlivost

Skladování:

• Skladujte v suchu a chladu

• Po otevření uchovávejte v lednici

• Před použitím dobře protřepejte