Novinky

Zelená pasta na vašem talíři? Možná si říkáte wasabi. Ale pravděpodobně jde o směs křenu a barviva. Pravé čerstvé wasabi je luxusní delikatesa s jemnou, svěží chutí, která vás překvapí. A právě teď ho můžete ochutnat i vy. Co vlastně jíme jako „wasabi“? Ve většině případů, když si objednáte sushi, dostanete na talíř směs běžného křenu, hořčice a ...

Asijská kuchyně je cestou za lehkostí i filozofií na talíři. Věří na čerstvé suroviny, bleskové vaření a vybroušenou rovnováhu chutí. Pojďme si odkrýt její klíčová pravidla – a k tomu pár tipů, díky nimž váš domov provoní autentická Asie. Proč si zamilujete asijskou kuchyni? Zatímco evropská tradice spoléhá na smetanové omáčky a dlouhé pečení, as...

Drobný, lesklý a na jazyku praskající – takový je ovocný kaviár, který si můžete snadno připravit doma. Díky jednoduché technice sferifikace a jahodové směsi vykouzlíte dezert, který nejen chutná, ale i baví. Když se ovoce změní v kaviár Molekulární kuchyně není jen pro restaurace s michelinskou hvězdou. Otevírá prostor pro kreativitu a nový pohl...

Bubliny, kaviár z manga nebo pěna z bazalky? Molekulární kuchyně není sci-fi z laboratoře – je to zábavný a kreativní způsob, jak se na jídlo podívat jinak. A díky produktům z naší nabídky si ji můžete vyzkoušet i ve své kuchyni. Co je molekulární kuchyně? Molekulární kuchyně (nebo také molekulární gastronomie) je moderní kulinářský směr, který p...

Vývary a Omáčky Perfect Chefs: Kvalita bez Kompromisů Perfect Chefs přináší nový standard do profesionálních kuchyní s jejich řadou vývarů a omáček, které spojují tradiční kuchařské postupy s nejmodernějšími technologiemi. Vývary jsou základním stavebním kamenem každé kuchyně, a Perfect Chefs to ví lépe než kdokoliv jiný. Proto jejich produkty zar...

Test 2

Test