Chlebová mouka typ 65 na bagety, 1 kg

Detailní popis produktu

Pšeničná mouka typu 65 z Francie je určená na pečení baget a je balena v jednotlivých baleních o hmotnosti jednoho kilogramu.
Mouka je importována přímo z Francie, kde je považována za základní druh mouky, který se hodí téměř pro vše.

Mouka typu 65 je chlebová mouka jemně hnědé barvy. Má silnou a vyváženou chuť s jemnými ořechovitými tóny. Díky svému složení a vlastnostem je tato mouka schopná udržet dostatečné množství vody a tím zajišťuje dokonalou kypřící schopnost těsta, zvyšuje jeho elasticity a zlepšuje strukturu pečiva.

Mouka typu 65 je určená především na bagety, čerstvé bagety a další francouzské pečivo. Ale také se hodí na celou řadu dalších receptů. Vyniká v receptech na bílý chléb, bagety, croissanty a všechny druhy pšeničných buchet. Záleží už jen na vaší fantazii, kde všude mouku typu 65 uplatníte.

Dodávána je v praktickém balení o hmotnosti 1 kilogram, díky čemuž si můžete kdykoli připravit chutné pečivo dle vašeho výběru.

Složení: Pšeničná mouka typ 65, pšeničný gluten, pšeničný slad, enzymy: amyláza, hemicellulasa, činidlo pro úpravu mouky: kyselina askorbová. Uchovávejte v suchu.

Alergeny: obilovin obsahujících gluten (pšenice), vejce, ořechy, lupina, mléko, sojové boby.

Odpovědní podnikatelé: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.