Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 773 779 781info@bossfood.cz
    Ceny v:
    Domů / Molekulární kuchyně

    Molekulární kuchyně, Strana 7

    Nejprodávanější

    306 položek celkem
    EspumaHot, pěnový stabilizátor, Creative Cuisine, 100g
    EspumaHot, pěnový stabilizátor, Creative Cuisine, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    1 015,60 Kč / ks
    Kód: 50057
    EspumaHot, pěnový stabilizátor, Creative Cuisine, 300g
    EspumaHot, pěnový stabilizátor, Creative Cuisine, 300 g
    Expedice do 5 dnů
    1 864,30 Kč / ks
    Kód: 50058
    Fizzy - Sprudelmittel, pulverförmig, Texturas Ferran Adriŕ, 300 g
    Fizzy - šumivý přípravek, prášek, Texturas Ferran Adriŕ, 300 g
    Expedice do 5 dnů
    1 241,90 Kč / ks
    Kód: 21853
    Fizz powder - Brausepulver, Texturgeber von Sosa, 700 g
    Fizzy (šumivý prášek), Sosa, 700 g
    Expedice do 5 dnů
    808 Kč / ks
    Kód: 30385
    Freemold Soft, zum Herstellen von weichen/flexiblen Silikonformen, 1,1 kg, 2 St
    Freemold Soft, pro výrobu měkkých / pružných silikonových forem, 1,1 kg, 2 díly
    Expedice do 5 dnů
    8 376,60 Kč / ks
    Kód: 38889
    GelBurguer (Fleisch-, Fischkleber), Texturgeber von Sosa, E 401, E 516, E 450, 500 g
    GelBurguer (slepovač masa a zeleniny), texturovač od Sosa, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    1 355,10 Kč / ks

    Tato texturovací směs umožňuje kombinovat různé druhy zeleniny do jednoho celku. Jednotlivé kousky nebo proužky (v závislosti na receptu i malý podíl syrové ryby nebo masa) lze...

    Kód: 23307
    Gelcrem, heiss und kalt anwendbar, Verdickungsmittel für Konditorcreme, 500 g
    GelCrem, zahušťovadlo (odolné vůči zmrazení), pro použití za tepla, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    1 072,80 Kč / ks
    Kód: 28670
    GelCrema (Verdickungsmittel - TK resistent), Texturgeber von Sosa, E 1414, E 415, 500 g
    GelCrema - cold (zahušťovadlo,lze zmrazit), texturovač, Sosa, E 1414, E 415, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    497,90 Kč / ks
    Kód: 22451
    GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), von Sosa, E 415, 500 g
    GelEspessa, zahušťovadlo (také stabilizátor pro sorbety), E 415, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    959 Kč / ks
    Kód: 22258
    Gellan, Texturas Ferran Adriŕ, E 418, 400 g
    Gellan, Texturas Ferran Adriŕ, E 418, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    9 416,60 Kč / ks
    Kód: 20384
    Gellan, Geliermittel, E 418, 400g
    Gellan, želatinační činidlo, E 418, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    4 806,40 Kč / ks
    Kód: 44198
    Gellazoon low (Gellan), Texturgeber von Biozoon, E 418, 250 g
    Gellazoon low (Gellan), texturovač od Biozoon, E 418, 250 g
    Expedice do 5 dnů
    1 751,10 Kč / ks
    Kód: 21827
    Glice (Polyglycerinester), Texturas Ferran Adriŕ, E 475, 300 g
    Glice (Polyglycerinester), emulgátor, Texturas Ferran Adriŕ, E 475, 300 g
    Expedice do 5 dnů
    1 918 Kč / ks
    Kód: 20464
    Gluco (Calciumglukonat und -lactat), Texturas Ferran Adriŕ, E 578, E 327, 600 g
    Gluco (kalciumglukonát a laktát), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    2 656,40 Kč / ks
    Kód: 22059
    Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), Texturgeber, von Sosa, E 578, E 270, 500 g
    Glukonolaktát (kalcium glukonát a laktát), texturovač, Sosa, E 578, E 270, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    1 015,60 Kč / ks
    Kód: 32741
    Nahoru
    Další produkty
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

    x