Zákaznická podpora:+420 773 779 781info@bossfood.cz
    Ceny v:
    Domů / Molekulární kuchyně

    Molekulární kuchyně, Strana 21

    Nejprodávanější

    Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600g, 600g
    CalcicSalt - Chlorid vápenatý, sférifikace - kuličkování, Creative Cuisine, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 45009
     
    588,40 Kč
    Calazoon (Calciumlactat), Texturgeber von Biozoon, E 327, 400 g
    Calazoon (laktát vápenatý), Biozoon, E 327, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 21825
     
    487,20 Kč
    Algizoon (Alginat), Texturgeber von Biozoon, E 401, 300 g
    Alginato (alginát sodný), texturovač od Biozoon, E 401, 300 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 21824
     
    608,80 Kč
    Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100 g
    Alginát sodný - potravinářský prášek, E 401, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 20369
     
    273,30 Kč
    Glukózový prášek, 500 g (39464), Sosa, 500 g
    Glukózový prášek, 500 g (39464), Sosa, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58375
     
    375,90 Kč
    Sosa,mrazem sušený hrach celý,150g
    Lyofilizovaný hrášek, celý, 150 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 38725
     
    582,40 Kč
    AGAR, gelující látka / textura, TÖUFOOD, 100 g
    AGAR, gelující látka / textura, TÖUFOOD, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58777
     
    586,10 Kč
    LËCITIN, emulgátor / textura, 75 g, TÖUFOOD (lecitin)
    LËCITIN, emulgátor / textura, 75 g, TÖUFOOD (lecitin)
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58772
     
    430,20 Kč
    Sosa textura glicemul (mono-diglycerin / E 471) (39497), 400 g
    Sosa textura glicemul (mono-diglycerin / E 471) (39497), 400 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58715
     
    299 Kč
    Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León
    Sůl "Sal Viva / Living Salt" Ángela Leóna, 700 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 53445
     
    750,20 Kč
    Zobrazit více produktů
    327 položek celkem

    Výpis produktů

    Tempura de Blat, směs na tempura těsto, 500 g
    Tempura de Blat, směs na tempura těsto, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    534,50 Kč / ks
    Kód: 27176
    Texturizér agazoon (agar-agar / E406) Biozoon, 350 g
    Texturizér agazoon (agar-agar / E406) Biozoon, 350 g
    Expedice do 5 dnů
    902,40 Kč / ks
    Kód: 52564
    TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS, lyofilizovaný hrachový prášek, 100 g
    TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS, lyofilizovaný hrachový prášek, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    645,30 Kč / ks
    Kód: 60984
    TÖUFOOD LYOFËELING SPINÄCH, lyofilizovaný špenát, prášek, 100 g
    TÖUFOOD LYOFËELING SPINÄCH, lyofilizovaný špenát, prášek, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    1 048,60 Kč / ks
    Kód: 60941
    TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, mrazem sušená kukuřice, celá, 100 g
    TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, mrazem sušená kukuřice, celá, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    726 Kč / ks
    Kód: 58807
    Trüffelwaage (Texturarezepte) Dipse EXACT 50 Digital, 0-100 g/0,001 g
    Trüffelwaage (Texturarezepte) Dipse EXACT 50 Digital, 0-100 g/0,001 g
    Expedice do 5 dnů
    1 977,50 Kč / ks
    Kód: 59036
    Quarkpulver, 2,5 kg
    Tvarohový prášek, 2,5 kg
    Expedice do 5 dnů
    3 973,90 Kč / ks
    Kód: 28949
    Ultratex 3, tapiokový škrob, zahušťovadlo za studena, 400 g
    Ultratex 3, tapiokový škrob, zahušťovadlo za studena, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    1 180,30 Kč / ks
    Kód: 52732
    Umami sůl, od Heiko Antoniewicz, 140 g
    Umami sůl, Heiko Antoniewicz, 140 g
    Expedice do 5 dnů
    994,80 Kč / ks
    Kód: 50495
    VEGETALGËL, želírovací činidlo / textura, TÖUFOOD (vegetariánská želatina), 500 g
    VEGETALGËL, želírovací činidlo / textura, TÖUFOOD (vegetariánská želatina), 500 g
    Expedice do 5 dnů
    1 408,90 Kč / ks
    Kód: 58785
    Vegetariánský jedlý papír "bramborový", La Cocina de Senén, 220 g, 10 listů
    Vegetariánský jedlý papír "bramborový", La Cocina de Senén, 220 g, 10 listů
    Expedice do 5 dnů
    1 234,10 Kč / ks
    Kód: 58560
    Orangenblütenwasser, 100g
    Voda z pomerančových květů SOSA, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    558,20 Kč / ks
    Kód: 41735
    Hakata ''Wasabi Style'' Pulver, 200g
    Wasabi - prášek, Hakata, 200 g
    Expedice do 5 dnů
    1 180,30 Kč / ks
    Kód: 40654
    Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500g
    Wax Concept, včelí vosk, Sosa, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    2 686 Kč / ks
    Kód: 40368
    Xantana (Xanthan), Texturas Ferran Adriŕ, E 415, 600 g
    Xantana (Xanthan), Texturas Ferran Adriŕ, E 415, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    3 052,50 Kč / ks

    ZHUŠŤOVADLA Produkty se v kuchyni vždy používaly k zahušťování omáček, krémů, džusů, polévek atd. Škrob, kukuřičný škrob a mouka jsou tradiční používaná zahušťovadla, nevýhodou...

    Kód: 20466

    Ovládací prvky výpisu

    327 položek celkem
    Nahoru
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

    x