Maso a ryby, Strana 4
Řazení produktů
Výpis produktů
Čerstvé filety z tresky obecné, velikost filet 0,7–1,3 kg.
Svíčková z tresky obecné (Cod loin), s kůží, o velikosti 600–1000 g. Svíčková je pouze nejvyšší hřbetní část filety, která již neobsahuje žádné kosti.
Cordon bleu - mleté drůbeží, plněné šunkou a sýrem, obalené v trojobalu.
Cordon bleu – mleté krůtí maso, plněné šunkou a sýrem, obalené v trojobalu.
Unikátní směs mletého vepřového a hovězího masa s cca 30 % nadrobno nakrájené zeleniny (mrkev, paprika a cibule) ve formě čevapčiči.
Vykostěná celá kýta, rozdělená na jednotlivé svaly, které jsou důkladně očištěny a odblaněny.
