Maso a ryby, Strana 32
Řazení produktů
Výpis produktů
Surovina z evropských chovů telat do 8 měsíců stáří.
Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 3 kg.
Směs na přípravu tradiční sekané z libového vepřového masa podle původní receptury z normy ze 70. let.
Baleno v kartonu po 10 kg, uvnitř volně ložená játra.
Plátky z vepřové pečeně s kostí. Volitelná hmotnost plátku od cca 150 g do cca 300 g (kvůli kosti nelze plátky přesně kalibrovat).
Ručně řezaná vepřová pečeně s kostí. Na žeberní kosti zachována boková část.