Italské šunky
V srdci italské oblasti Parma, uprostřed mlh, které obklopují řeku Pád, se rodí nejcennější a nejexkluzivnější uzeniny z celé italské gastronomie. Sušené i vařené šunky, salámy, bresaola či mortadella Corte Buona jsou známé po celém světě. Některé nesou chráněné označení původu DOP jako důkaz nejvyšších standardů kvality a silného pouta k danému území.
Řazení produktů
Výpis produktů
Coppa – sušená vepřové krkovice z regionu Emilia Romagna, kořeněná, sladká.
Dušená šunka v bloku cca 7,95 kg určená zejména na přípravu pizzy.
Sušená šunka MEC z kýty evropských vepřů, výseč ¼, cca 1,2 kg v balení.
Sušená šunka MEC Pelatello z kýty evropských vepřů.
Sušená šunka MEC z kýty evropských vepřů, 30 plátků prokládaných fólií, baleno ve vaničce.
Jihotyrolský špek značky Senfter je sušená uzená šunka z vepřové kýty.