Hovězí roštěná kráva NAKLEPANÉ plátky 120–180 g ZÁK Gurmet

Detailní popis produktu

Prodej na plátky o hmotnosti 100–180 g. V poznámce k objednávce uveďte hmotnost a počet plátků. Minimální objednávka 2 kg. Baleno ve vakuovém sáčku. Surovina z českého kravského masa, část zadní hovězí čtvrtě, nízký roštěnec. Roštěná je opracována do kuchyňské úpravy - odstraněn postranní řetízek, tukové krytí i tzv. blána, která jinak zůstává na povrchu masa. Maso je naplátkované a naklepané. Maso z roštěné je šťavnaté a typické jemnými svalovými vlákny s nízkým obsahem vnitrosvalového tuku. V kuchyni má široké využití. Výborně se hodí k dušení, pečení, a také pro minutkovou úpravu.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti. Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje „Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo, příp. Kategorie skotu“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.