Houbový tekutý koncentrát Chef
Kód: 646759Detailní popis produktu
Čirý tekutý koncentrát s jemným aroma hub a chutí máslových hřibů, žampiónů a hub šitake. Tekutý koncentrát lze použít jako vývar, k dochucení studených i teplých omáček a emulzí, k přípravě zálivek a dresinků, ke zjemnění marinád nebo vaření metodu sous-vide. Návod na přípravu: koncentrát je bez přípravy a je určený k okamžitému použití. Výtěžnost produktu 30 litrů fondu nebo 20 litrů vývaru. Neobsahuje lepek, umělá barviva, umělé příchutě ani konzervační látky. Po otevření uchovejte v chladničce (max. 5 °C) a spotřebujte do 4 měsíců.Rehydratované houby 40% (žampiony, Shii-ta-ke, klouzky), jedlá sůl, pitná voda, kvasnicový extrakt, žampionový koncentrát 8%, cukr, glukózový sirup, cibulový prášek, česnekový prášek, přírodní aroma, aroma, kyselina: kyselina citronová, zahušťovadlo: xanthan.
Tekuté ochucovadlo; bez lepku. Před použitím dobře protřepejte. Na ochucení použijte 5-50 ml/30 ml na 1 l fondu/ 20 ml na 1 l vývaru. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření uchovejte v chladničce (do +5°C) a spotřebujte do 4 měsíců. Vhodné pro teplé i studené použití.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šťávy k masu |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.98 kg |
| EAN: | 7613036963138 |
| Země původu: | DNK |
| Balení: | 1 x 980 ml |
| Expirace od výroby: | 540 |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 508 |
| Tuky: | 0,6 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | <0,1 g |
| Sacharidy: | 17 g |
| Cukry: | 3,0 g |
| Vláknina: | 1,2 g |
| Bílkoviny: | 11 g |
| Sůl: | 20,8 g |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář