Guanciale z Pršutérie Chovaneček 1 x cca 1 kg

Popis

Slanina z vepřového laloku, specialita italské kuchyně.
Vyrábí se procesem pomalého sušení z nasoleného vepřového laloku.
Ideální surovina pro dosažení autentické chuti pokrmu Spaghetti carbonara.

Slanina je vakuově zabalená.



Tipy na správné skladování: Pro krátkodobé skladování (i během prodeje) je vhodné guanciale v řezu přetáhnout potravinovou folií, tím se zamezí zbytečným ztrátám osycháním a změně barvy. Pro dlouhodobé skladování zabalte výrobek znova na vakuové baličce a uchovejte v chladu (2–5 °C) nebo bez zabalení zavěste do dobře větrané temné chladné komory (je nutno počítat s vysycháním a přirozeným úbytkem hmotnosti).

Chcete se dozvědět více? Přečtěte si článek:
Pršutérie z Českého středohoří

Značka

První a jediná česká pršutérie. Pršuty, šunky, salámy, klobásy i další řemeslné uzenářské speciality vyrábí rodinná firma Chovanečků v srdci Českého středohoří ve vesničce Hlinná. S důrazem na tradici a s mottem "srdcem v Itálii, rukama v Čechách" vznikají naprosto výjimečné výrobky s neopakovatelnou chutí.
Bidfood je exkluzivním a hrdým dodavatelem těchto lahůdek do gastronomie.

Všechny produkty značky Pršutérie Chovaneček