Gewürzgarten, Tonka fazole, mleté 120 g

Kód: 44780
504,10 Kč / ks 416,60 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse zählende Baum ist ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria. Tonkabohnen können ähnlich wie Vanille für die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Soufflés verwendet werden. Ihr Geruch ist süß und stark aromatisch. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um süßen und herzhaften Speisen das exotische Etwas zu verleihen.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tonka fazole jsou fermentovaná semena původem ze severu Jižní Ameriky. Dnes se dováží většinou z Venezuely a Nigérii. I přes svůj název se nejedná o druh bobu, ale koření s velmi specifickým aroma. Tonka fazole lze použít podobně jako vanilku k ochucení zmrzliny, pudinku nebo soufflé a jsou použity v mnoha receptech francouzské kuchyně. Mají mírně nahořklou chuť (připomínající hořké mandle).  Složení: Tonka fazole mleté (Dispertox orata L.). Maximální obsah kumarinu nesmí překročit 5 mg / kg. Skladujte v chladu, suchu a chráňte před světlem. Vyrobeno v Německu. Charakteristika: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Alergeny: lepek, vejce, arašídy, ořechy, lupina, mléko, sója. Odpovědný podnikatel: BOS FOOD GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Německo. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukrářské potřeby
Hmotnost: 0.4 kg
EAN: 4025084447806
Země původu: DE
Skladovací teplota: 5.00 °C
Organický: Ne
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

x